Banana Loaf

Setelah sukses mencoba banana loaf resepnya Alice, daku bertemu resep versi gampangnya di internet. Takarannya pake cup, jadi gak usah nimbang-nimnbang. Untuk orang gaptek spt gw, ini surgaaaa booo ...

BAHAN

• 1/2 cup mentega cair
  
• 1 cup gula pasir
  
• 1 telur
  
• 1½ cups tepung terigu
  
• 1 sdt baking soda
  
• ¼ sdt garam
  
• 3 pisang matang berukuran sedang, lumatkan
  
• 1 sdm almond iris (optional, biar cantik aja kok)

CARA

• Panaskan oven 165 C
  
• Campur mentega dan gula, tambahkan telur lalu aduk rata
  
• Masukkan terigu, baking soda dan garam
  
• Tambahkan pisang, aduk rata
  
• Tuang ke loyang persegi yang sudah dilumuri mentega
  
• Taburi irisan almond
  
• Panggang kurang lebih 40 menit di oven, sambil sesekali dicek dengan tusuk gigi